焦亞硫酸鈉是一種無機(jī)化合物。
一、基本性質(zhì)
- 外觀:白色或微黃色結(jié)晶粉末。
- 溶解性:溶于水,水溶液呈酸性。
二、用途
- 食品工業(yè):作為漂白劑、防腐劑、疏松劑等。比如在某些果脯、蜜餞等食品加工中適量使用,能改善食品色澤和延長保質(zhì)期,但使用量有嚴(yán)格的限制以確保食品安全。例如在果蔬加工中,按規(guī)定的劑量添加可防止果蔬褐變。
- 工業(yè)領(lǐng)域
- 用于印染、制革等工業(yè)中作為還原劑,能使一些物質(zhì)發(fā)生還原反應(yīng),改變其化學(xué)性質(zhì)。例如在印染中可用于還原染料的染色。
- 在污水處理中,可作為一種化學(xué)藥劑來處理含鉻廢水等,將六價鉻還原為三價鉻,降低其毒性和危害。
- 在橡膠工業(yè)中用作凝固劑,能促使橡膠原料快速凝固成型,提高生產(chǎn)效率。
三、安全性
- 對皮膚、眼睛等有一定刺激性,接觸時需采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施,如佩戴手套、護(hù)目鏡等。
- 如果誤食過量焦亞硫酸鈉可能會對人體健康造成危害,如引起胃腸道不適、過敏反應(yīng)等。因此在涉及到食品或與人體直接接觸的產(chǎn)品中,必須嚴(yán)格控制其使用量和殘留量。